选择和安装自动AI机器车间监控摄像机的步骤如下：

调查车间布局和需求：首先需要考虑车间的布局和需求，确定每台自动AI机器的位置和需要监控的区域

选择摄像机类型：选择适合车间监控的摄像机类型，例如可变焦的PTZ（云台摄像机）、固定焦距的枪型摄像机、全景摄像机等。需要根据监控区域和需求，选择拍摄角度和分辨率适中的摄像机。

确定摄像机位置：确定每台自动AI机器的位置和需要监控的区域后，根据需要安装摄像机的数量和类型，以及拍摄角度和范围等因素，选择安装摄像机的具体位置，例如墙壁上、天花板上或地面上的挂架上。

进行摄像机安装：根据摄像机类型和安装位置，进行适当的安装调整，例如PTZ摄像机的云台调整、固定摄像机的焦距调整、全景摄像机的摆放角度调整等。

连接电源与网络：完成摄像机的安装调整后，需要将摄像机连接到电源和网络中，确保摄像机正常工作并可以远程监控。

进行后期调整：安装摄像机后，需要进行相关参数调整和测试等后期工作，以保证监控效果和性能。

在实际使用中，应该对摄像机的安装位置、尺寸和距离进行精细设计，考虑到不同机器对应的视野需覆盖到关键位置。此外，为确保摄像机拍摄效果和监控范围在实际使用中达到较好的效果，还可以根据实际需要，利用其他监控设备和系统进行综合协调、巡检和管理，如使用监控软件、录像机、报警器等进行辅助管理。